兵庫県姫路市、加古川市、神戸ジェームス山にある自家製酵母の店。石窯パン工房マナレイア

《ドイツパンに恋して》
手間を惜しまずに焼き上げた風味豊かなドイツパンを取り揃えました。
ライ麦の旨みのある深い味わいを是非ご賞味下さい。

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  セーグル

  20％ライ麦を使用し、天然酵母で13時間熟成し生地を作りました。小麦本来の風味・深見をお楽しみください。

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  バーゼラブレッド

  ライ麦10％使用。ほんのり塩味のシンプルなパンです。外はパリッと中はもっちり、口どけの良いパンです。

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  プチライ麦パン

  かわいいプチサイズのライ麦パン。食べやすいお手軽さです。

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  トラディショナル

  ライ麦20％を使用し天然酵母で13時間じっくり熟成し生地を作りました。

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  フィグオレンジ

  バーゼラブレッドの生地にいちじくとオレンジピールを練り込みました。

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  さつま大納言

  ライ麦パンに丹波の黒豆とさつまいもの甘露煮をたっぷり包み香ばしく焼き上げました。

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  ホルン

  ライ麦パンにシュガーバターを合わせました。