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2013年8月28日（水）
《ドイツパン 商品説明》
手間を惜しまずに焼き上げた風味豊かなドイツパンを取り揃えました。
ライ麦の旨みのある深い味わいを是非ご賞味下さい。
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カラントアプフェル
小粒のレーズンが入ったドイツパンの生地にリンゴの甘露煮を入れました。
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カラントフロマージュ
小粒のレーズンが入ったドイツパンの生地にクリームチーズをいれました。
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セーグル
20％ライ麦を使用し、天然酵母で13時間熟成し生地を作りました。小麦本来の風味・深見をお楽しみください。
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バーゼラブレッド
ライ麦10％使用。ほんのり塩味のシンプルなパンです。外はパリッと中はもっちり、口どけの良いパンです。
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カラントブロート
小粒のレーズン＝カレンツをたっぷり練り込んだライ麦パンです。甘口なのでそのままスライスしても美味しいですし、コーヒーや紅茶のお供にもぴったりです。
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べーマーバルトブロート
ライ麦パンらしい酸味の強いパンです。味が濃く脂分の多い食材やスープとよく合います。
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ワイツェンミッシュブロート
ワイツェンとは小麦のこと。ライ麦より小麦のほうが多く入っています。焼きたてのクラストのサクサク感をお楽しみください。
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ケルニッシュブロート
ライ麦の味をしっかり持ちつつ軽くふわっとした食感を楽しめるライ麦パンです。
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ヨーグルトライ
ライ麦パンが苦手な方でもマイルドな味わいで食べやすいです。サワー種を使わずヨーグルトで代用。どんな食材ともよく合います。
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べーマーバルトセンメル
センメルはドイツでポピュラーな朝食用のパン。軽く温めてテーブルロールとしても、横に切ってサンドイッチにしても美味しいです。
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プチライ麦パン
かわいいプチサイズのライ麦パン。食べやすいお手軽さです。
